Uudistuneen Palacen plussat ja miinukset!

Toivottavasti kaikilla on ollut ihana äitienpäivä. Itse sain aamukahvin sänkyyn ja tyttären suloisen kortin. Kävimme myös pelaamassa tennistä Kulosaaressa ja lapset uivat meressä…! Ainoa harmittava juttu on kurkkukipu, mutta toivon, että se häipyy pian huitsin…

Lisätietoja

Hans Välimäen kirjanjulkkareissa Palacessa + huippuresepti kirjasta!

Pääsin toissa viikolla aika ihaniin kirjanjulkkareihin, kun Suomen ensimmäisen Michelin-ravintolan Palacen nykyinen keittiömestari Hans Välimäki, 48, julkaisi omaelämänkerrallisen ruokakirjan Patakuningas. Markus Ånäksen kirjoittama teos  piirtää 30 elämäkerrallisen reseptin kautta kuvan keittiöiden kuninkaasta ja viimeisen Michelin-tähtensä metsästäjästä.…

Lisätietoja

Palacen upeat kutsuvierasvajaiset!

Etelärannassa vietettiin eilen legendaarisen Palacen jälleensyntymisjuhlaa ja puitteet olivat sen mukaiset. Samppanja virtasi ja ostereita ja muita suolaisia ja makeita suupaloja tarjoiltiin 400 kutsuvieraalle. Huikeissa bileissä 10. kerroksesta näki koko marraskuisen Helsingin valomeren. Hans Välimäen…

Lisätietoja